Cuvée RÉSERVE Rustique

Vinifié en fût de chêne Année : 2016

01.

Description

«Un Champagne élégant, vinifié en fût» Sélection 2016, 100% Chardonnay issu du vignoble d'Oger classé Grand Cru. Les vins de ces 2 belles vendanges ont été vinifiés puis vieillis 6 mois en fût de chêne selon la méthode utilisée autrefois. Après tirage et prise de mousse, 3 ans de vieillissement en bouteille en cave lui sont nécessaires pour atteindre sa maturité et un équilibre parfait entre la fraicheur du chardonnay et le corps du chêne. Un champagne exceptionnel mettant en valeur le chardonnay, complété d’une petite note boisée, à déguster à l’apéritif ou sur un repas.

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